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[ˈhæp.i.nəst ]

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Drinks

Espresso Single/Double €2.8/€3.8
Kaffee Schwarz €3.1
Espresso Macchiato (g) €3.1
Cortado (g) €3.4
Cappuccino (g) €3.8
Caffe Latte (g) €4.5
Flat White (g) €4.9
Filterkaffee 1 oder 2 Tassen €4.8/€7.3
Teekanne (2x 200ml Aufguss ) €4.4

mit Blütenhonig €0.5
Chai Latte (g)/ mit extra shot €4.6/€5.8
Matcha Latte (g) €4.6
Kakao (g) €4.6
Shot extra/ Hafermilch €1.2/€0.5

Mineralwasser (0.33l) €3.0
Frischer Orangensaft (0.15l) €3.6
Apfelsaft naturtrüb (0.15l) €3.6
Apfelkarottensaft (0.15l) €3.6
Säfte + Soda (0.50l) €4.4
Eistee (0.33l) €4.0
Limonade (0.33l) €4.0
Alkoholisch
Craft Beer (a) (0.33l) €5.6
Bier (0.33l) €3.5
Naturwein (0.125l/0.75l) €5.8/€29
Sanderol + Prosecco (0.25l) €6.9
Prosecco (0.10l) €4.2

Kuchen

Kuchen des Tages €4.0/€4.8

siehe Theke
Nextgen Desserts €4.9
Karottenkuchen Frischkäse ganz €38.0
Karottenkuchen Vegan ganz €38.0
Chai Bananenbrot ganz €38.0
Apfelstreusel ganz €38.0
Cheesecake ganz €49.0

Frühstück (09:00 - 13:00)

Chia Pudding €5.5

mit Kokosmilch, Vanille, Kakaonibs & frischen Früchten
Homemade Granola (a,g,h) €6.9

mit Feigen, Bauernjoghurt & saisonalem Kompott
Porridge (a,g,h) €6.9

mit Haselnussmus, Kokos, Zimt & frischen Früchten
Sauerteigbrot (a,g) €5.4

mit Marmelade & Bauernbutter
Sauerteigbrot (a,g) €5.8

mit lokalem Käse & Bauernbutter
Rühreier (a,g,n) €8.5

mit Gemüsesticks, Aufstrich, Bauernbutter & Sauerteigbrot
Sandwich

mit Hummus, getrockneten Tomaten, Mandelsplittern, saisonalem Grillgemüse & Sweet-Chili-Sauce
....Vegan €8.9
....Veggie (a,g,h) €9.9

mit Käse

Kaffee, Getränke & Speisen auch “to-go”. preise inkl. MwSt. & ohne Service Charge.

Viele Gerichte sind vegan oder in veganer Ausführung erhältlich, fragt uns.

Allergien bitte beim Bestellen angeben, Kreuzkonterminationen nicht ausgeschlossen!

Unsere Backwaren und Brote werden ausschließlich mit Dinkel und Emmer gebacken.

In unserer kleinen Küche wird alles frisch und meist “from scratch” zubereitet.

Wein

Herstellung: in Einklang mit der Natur produzierte, spontan vergorene, ungefilterte, ungeschönte, un- oder minimal geschwefelte weine.

Geschmack: verschiedene Böden, Rebsorten, Jahrgänge, maische Zeiten, Lagerung etc. lassen jede Flasche zu einem spannenden Unikat & echter Repräsentation der Region – jenseits jeder Klassifizierung und festgefahrener Vorstellung werden.

Temperatur: gegen Konvention von gekühlt bis Zimmertemperatur möglich.

Kaffee

Hell geröstete single-origin Bohnen der besten klein Röstereien Europas.
Aktuelles Bohnen-Angebot mit detaillierten Infos: siehe Bar.

Bohnenauswahl

Espressobohne “comforting”: süß, schokoladig, nussig & leichte Frucht-Noten.
Espressobohne “exciting”: vielschichtig, floral & prickelnde Säure.
Filterkaffee Bohnen: breites Spektrum an klaren, ausgeprägten Geschmacks Noten.

Filterkaffee 1 oder 2 Tassen

Clever Dripper (für 1 Tasse = ca. 200ml)
Hario v60 pour-over (für 2 Tassen = ca. 400ml)

Cappuccino (Espresso + geschäumte Milch)

im Sommer auch geeist möglich, für andere saisonale Drinks: frag uns.